NATÜREL İÇ FINDIK

Fındığın sert kabuk tabakasının içindeki meyvesidir, kırılarak çıkartılır. Üzerinde ince zar tabakası vardır.

 

Çeşit: Levant Ordu, Levant Akçakoca, Giresun

Kalibre: 9-11 mm / 11-13mm / 13-15mm / 14-16mm

Kullanım Alanları: Çerezlik olarak kullanılır.

Paketleme: Jüt çuval, İç naylon ambalajlı jüt çuval, İç naylonlu kraft torba, vakum ambalajda dış karton kutu içerisinde.

NATÜREL FINDIK UNU

Naturel iç fındığın öğütülmesiyle elde edilir. Rutubet oranı talebe göre % 4 – 6 aralığında üretilmektedir.

Naturel iç fındıktan üretildiğinden ve yapısı itibariyle zarlıdır.

 

Çeşit: Levant Ordu, Levant Akçakoca, Giresun

Kalibre: 0-1,5 mm , 0-2 mm , 0-3 mm

Kullanım Alanları: Pasta, unlu mamüller, dondurma, çikolata vb. gıda sanayilerinde.

Paketleme: İç naylon ambalajlı jüt çuval, İçi naylonlu kraft torba, vakum ambalajda dış karton kutu içerisinde.

BEYAZLATILMIŞ İÇ FINDIK

Sert kabuk tabaka kırılarak elde edilen üzerinde ince zar tabakalı naturel çiğ fındığın belli oranlarda ısıl işlemden geçirilerek zarının atılmasıyla elde edilir. Ortalama % 5 zarlı ve talebe göre % 4 – 5 rutubetli hazırlanır. Bütün tane olarak veya işlenerek kıyılmış, dilinmiş, un olarak pazara sunulmaktadır.

 

Çeşit: Levant Ordu, Levant Akçakoca, Giresun

Kalibre: 9-11mm / 11-13mm / 13-15mm

Kullanım Alanları: Çerezlik olarak, pasta ve çikolata sanayisi.

Paketleme: İç naylon ambalajlı jüt çuval, İçi naylonlu kraft torba, vakum ambalajda dış karton kutu içerisinde.

BEYAZLATILMIŞ KIYILMIŞ FINDIK

Beyazlatılmış iç fındığın kıyma/kesme işleminden geçirilerek küçük parçalar haline getirilmesiyle elde edilir. Talebe göre zar oranı % 5 -10, rutubet oranı % 4 – 5 aralığında üretilmektedir.

 

Çeşit: Levant Ordu, Levant Akçakoca, Giresun

Kalibre: 0-12 mm aralığında. 0-4mm, 1-3mm, 2-4mm, 3-5mm, 4-6mm, 4-8mm, 5-11mm, 7-11mm, 0-10mm

Kullanım Alanları: Pasta, unlu mamüller, dondurma, ve çikolata sanayisi.

Paketleme: İç naylon ambalajlı jüt çuval, İçi naylonlu kraft torba, vakum ambalajda dış karton kutu içerisinde.

BEYAZLATILMIŞ FINDIK UNU

Beyazlatılmış iç fındığın öğütülmesiyle elde edilir. Rutubet oranı talebe göre % 4 – 5 aralığında üretilmektedir.

 

Çeşit: Levant Ordu, Levant Akçakoca, Giresun

Kalibre: 0-1,5 mm , 0-2 mm , 0-3 mm

Kullanım Alanları: Pasta, unlu mamüller, dondurma, çikolata vb. gıda sanayilerinde.

 

Paketleme: İç naylon ambalajlı jüt çuval, İçi naylonlu kraft torba, vakum ambalajda dış karton kutu içerisinde.

KAVRULMUŞ İÇ FINDIK

Naturel iç fındığın kavrulması ve zarının atılmasıyla elde edilir. Talebe göre rutubet oranı % 0.8 – 3 aralığında, Açık-Orta-Koyu kavrulmuş olarak üretilmektedir. Bütün tane olarak veya işlenerek kavrulmuş kıyılmış, dilinmiş, un olarak pazara sunulmaktadır.

 

Çeşit: Levant Ordu, Levant Akçakoca, Giresun

Kalibre: : 9-11 mm / 11-13 mm / 13-15mm / 14-16 mm

Kullanım Alanları: Kuruyemiş, pasta, unlu mamüller, krema, şekerleme ve çikolata sanayisi.

Paketleme: İç naylon ambalajlı jüt çuval, İçi naylonlu kraft torba, vakum ambalajda dış karton kutu içerisinde.

KAVRULMUŞ KIYILMIŞ FINDIK

Kavrulmuş iç fındığın kıyma/kesme işleminden geçirilerek küçük parçalar haline getirilmesiyle elde edilir.

Talebe göre zar oranı % 5 -30, rutubet oranı % 0.8 – 3 aralığında üretilmektedir.

 

Çeşit: Levant Ordu, Levant Akçakoca, Giresun

Kalibre: Talebe göre 0-12 mm aralığında. 0-4mm, 1-3mm, 2-4mm, 3-5mm, 4-6mm, 4-8mm, 5-11mm, 7-11mm, 0-10mm

Kullanım Alanları: Pasta, unlu mamüller, dondurma, ve çikolata sanayisi.

Paketleme: İç naylon ambalajlı jüt çuval, İçi naylonlu kraft torba, vakum ambalajda dış karton kutu içerisinde.

KAVRULMUŞ FINDIK UNU

Kavrulmuş iç fındığın öğütülmesiyle elde edilir. Rutubet oranı talebe göre % 0.8 – 3 aralığında üretilmektedir.

 

Çeşit: Levant Ordu, Levant Akçakoca, Giresun

Kalibre: 0-1 mm

Kullanım Alanları: Pasta, unlu mamüller, dondurma, çikolata vb. gıda sanayilerinde.

Paketleme: İç naylon ambalajlı jüt çuval, İçi naylonlu kraft torba, vakum ambalajda dış karton kutu içerisinde.

TR / ENG